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Borghi roso Veneto DOCbr 100 Merlot

Borghi roso Veneto DOC
100% Merlot

Rebsorte

100% Merlot

Ausbau

Stahltank

Produzent

Paladin

Herkunft

Italien / Veneto

Jahrgang

2016

Alkohol

13 % vol.

Erhältlich

75 cl


Im Weinberg
Merlot ist sicherlich einer der besten Bordeaux-Reben, und sein Anbau ist in vielen Weinbaugebieten weit verbreitet.
Im östlichen Venetien, wo die Rebe aufgrund der Beschaffenheit des Landes und der klimatischen Bedingungen Spitzen von wahrer Exzellenz darstellt, ist sie historisch und wird seit dem Ende des 19. Jahrhunderts angebaut. Paladin wählte sorgfältig die passendsten Klone für ihr Terroir aus und kreierte einen sehr angenehmen und einladenden Merlot, einen großen Klassiker seines Territoriums. Die Trauben wurden mit einer 15-tägigen Mazeration vinifiziert, um dem Wein die richtige Farbe zu geben und den Gaumen angenehm zu halten.

Im Keller
Die Fermentation erfolgt unter Mazeration der Häute bei einer Temperatur von 24 ° C, um die Farbe und die frischesten und wohlriechenden Duftstoffe aus den Häuten zu extrahieren.

Bei der Verkostung
Heller Rotwein. Es hat ein intensives, weiniges Aroma mit angenehmen Noten von Veilchen und reifen roten Früchten. Der Geschmack ist trocken, sehr harmonisch und angenehm Tannin haltig.

l./22 CHF

CHF 12.50 / Flasche
statt CHF 17.50
29%
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