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ERRE Piemento Rosso DOC

ERRE Piemento Rosso DOC

Rebsorte

Barbera/Cabernet Sauvignon/Merlot

Ausbau

2 Monate Ausbau im Edelstahltank, 8 Monate im Barrique und 3 Monate Reifung in der Flasche

Produzent

Roberto Sarotto

Herkunft

Italien / Piemonte

Jahrgang

2017

Alkohol

14.0 % vol.

Erhältlich

75 cl

Im Weinberg
Als Basiswein hat Roberto Sarotto den Barbera gewählt, die wichtigste Rebsorte des Piemonts. Die Trauben reifen auf den besten Appellationen der Region. Das besondere Augenmerk gilt der sorgfältigen Pflege der Reben, denn Roberto Sarotto ist überzeugt, dass ein guter Wein seinen Ursprung im Weinberg hat und im Keller seine aromatische Finnissage erhält.

Im Keller
Zwei Monate Ausbau im Edelstahltank, acht Monate im Barrique und abschliessend drei Monate Reifung in der Flasche, bevor die Weine den Keller verlassen.

Bei der Verkostung
Dunkles, dichtes Granatrot mit markanten Violette-Reflexen. Betörend reife Frucht, Dörrnoten von eingekochten Pflaumen und Kirschen sind unterlegt mit feinen röstigen Ausbaunoten. Kräftiger Gaumen mit weichem Auftakt und langem Abgang, geprägt von der verführerischen Fruchtsüsse der Dörrfruchtnoten.



l./31.35 CHF

CHF 21.50 / Flasche
statt CHF 23.50
9%
XMindestbestellmenge: 6 Stück.
Kann nur in Blöcken à 6 Stück bestellt werden (6,12,18, usw...).
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