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Barbaresco Riserva DOCGbr Nebbiolo

Barbaresco Riserva DOCG
Nebbiolo

Rebsorte

Nebbiolo

Ausbau

24 Monate in grossen Holzfässern
12 Monate in der Flasche

Produzent

Az. Agr. Roberto Sarotto

Herkunft

Italien / Piemont / Neviglie

Jahrgang

2013

Alkohol

14.5 % vol.

Erhältlich

75 cl


Barbaresco liegt 5 km nordöstlich der Stadt Alba am Fluss Tanaro. Den Grundstein für den Rebbau legten bereits die Römer. Sie rodeten die umliegenden Wälder und pfl anzten Reben. Der Boden rund um Barbaresco besteht im Wesentlichen aus kalkhaltigem Mergel (ähnlich wie in Barolo und La Morra). Das milde Mikroklima, das die Region auszeichnet, lässt die Trauben schneller reifen als in Barolo. Das gleiche Phänomen trifft auch auf den Wein zu. Der Barbaresco reift früher, hält sich jedoch ebenso gut wie der „grosse Bruder“. Die Eleganz, die relative Milde, die Fruchtigkeit mit der duftigen Würze kommen im Alter zwischen fünf und zehn Jahren am besten zur Geltung. 1890 wurde erstmals ein trocken ausgebauter Barbaresco gekeltert. Die DOC-Klassifi kation erfolgte 1966, die Anerkennung als DOCG im Jahre 1980.

l./18.00 CHF

CHF 20.50 / Flasche
XMindestbestellmenge: 6 Stück.
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