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Amarone Classicobr Valpolicella DOCG

Amarone Classico
Valpolicella DOCG

Rebsorte

Corvina/Rondinella/Molinara

Ausbau

24 Monate in Barriques, anschliessend

während mindestens 9 Monate Reifung in

der Flasche

Produzent

Az. Agricola F.lli RECCHIA SA

Herkunft

Italien / Valpolicella

Jahrgang

2014

Alkohol

15.0 % vol.

Erhältlich

75 cl


Die Reben der Az. Recchia gehören der Zone des Valpolicella Classico DOC an. An sanftabfallenden Hügeln, die von Trockenmauern, den „Marogne“, gestützt werden, wurzeln Corvina, Molinara und Rondinella. Bereits 1906 gründete Giovanni Recchia ein kleines Weingut in Jago, in den Hügeln über Negrar. Die Herstellung des Amarones ist eine sehr aufwändige Passion. Der anspruchsvolle und langwierige Prozess, angefangen bei der sorgfältigen Traubenselektion, über die lang andauernde Trocknung der Trauben auf Holzgittern (bekannt als „appassimento“), bis zur Reifung des Weins in edlen Holzfässern, setzt viel Fingerspitzengefühl und Können voraus.

CHF 25.50 / Flasche
statt CHF 28.50
11%
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Kann nur in Blöcken à 6 Stück bestellt werden (6,12,18, usw...).
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